阳台火锅店怎么选？踩过5次坑后我总结出这几条
去年到今年我一共去过11家有阳台座位的火锅店，从成都玉林的老楼天台，到重庆南滨路的江景露台，踩过的坑不少。有一次订的是"江景阳台位"，坐下才发现正对着一台空调外机，风一直往锅里灌，毛肚下去三分钟还是生的。所以阳台火锅店这东西，真不是看几张精修图就能定的。
朝向、楼层、风，比装修重要
我现在的习惯是，订位之前先问清楚三件事：阳台朝哪个方向、在几楼、有没有挡风的棚子。朝西的阳台下午四点以后基本没法坐，太阳直晒，锅还没开人先化了。楼层也别贪高，我试过一家23楼的露台，视野确实好，但风大到锅底十分钟就温了，一顿饭加了三次火。3到6楼反而最舒服，有遮挡，风也柔。
还有个细节：阳台是开放式的，还是封了玻璃的。封玻璃的排烟差，吃完身上味道能留两天；纯开放的遇到下雨就得搬桌子，很多店会临时把你挪到室内角落，体验直接打对折。
锅底和座位，决定你能吃多久
在阳台上吃火锅，加热方式很关键。炭火和酒精炉受风影响大，火苗乱飘，涮出来的东西火候全靠运气；电磁炉或者嵌入式燃气灶就稳得多。我一般会先问服务员用的什么炉子，如果是小酒精炉配大锅，我直接换店。
座位也有讲究：
- 桌子间距至少留出一人宽，阳台本来就窄，挨着坐转身都费劲
- 选背风那一侧，别坐栏杆正对着的位置，风直冲脸
- 看头顶有没有雨棚或遮阳帘，夏天没遮挡的阳台位，晚上七点照样闷
- 离排风口远一点，油烟会全往那个方向走
- 提前问清楚有没有最低消费和限时，阳台位加价是常事
顺便说一句，户外蚊虫多，夏天最好自己带瓶驱蚊液，别指望店里的蚊香片。冬天反而舒服，穿件外套就能吃，锅气散得快，衣服上味道也淡。
最后提醒一点，订阳台位一定要打电话确认，别只在平台上点。很多店的阳台座位就那么几张，遇到下雨或大风会临时关闭，系统里的"可预约"不一定准。我现在的做法是当天下午再打一次电话，问一句"今晚阳台开不开"，能省掉不少白跑一趟的麻烦。说到底，选阳台火锅店是在选天气和风向，装修好看只能排第三。